
しかし、現在はあえてリース店舗と言わず、企画店舗と表現しています。その理由は、単なるリースシステムより店づくりのプロ集団による繁盛店づくりに重点を置いているからです。 「経営のプロ、必ずしも店づくりのプロならず」飲食店経営も店づくりのプロが好立地に開発する儲かる条件の整った店で商売することで、経営の成功率は確実に高まります。
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ジャスマックは、単なる商業ビルの開発・経営会社ではありません。過去30年以上、資本が無くても飲食店が開業できるチャンスを、多くのやる気のある経営者や独立希望者に提供し続けてまいりました。 具体的には、商業ビルを単に床貸しせず、店まで作って貸すことを原則としています。そうすることでビルも雑居化せず、出店希望者も内装設備の資金調達に苦労しなくて済むからです。 |
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立地条件 ―――集客力のある好立地に展開しています。 飲食店経営が成功するためには立地条件が決定的な意味を持っています。ジャスマックは、多くの個性的な店舗が集中し、夜も賑わう「界隈性」を持った繁華街や駅周辺の一等地に店舗を展開しています。 |
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業態選択 ―――飲んで食べられる儲かる業態を提供しています。 立地に合った業態選択が何よりも大事です。飲食店には様々な業態がありますが、小規模店の場合個性や技術が発揮でき、高い付加価値が追及できる「酒と料理」をテーマにした業態が一番儲かります。 |
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店舗規模 ―――店主の個性ときめ細かい配慮が生かせる適正規模です。 店が大きくなればなるほど専門的なマネジメント能力が要求されます。ジャスマックは、面積10〜30坪が従業員の問題や資金繰りに頭を悩ますこともなく、安定した収益の期待できる適正規模だと考えています。 |
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店づくり ―――デザインとレイアウトに気を配ったプロの店づくりです。 経営のプロ、必ずしも店づくりのプロならず。業態にマッチした店舗デザインと効率的なレイアウトを実現するには専門的なノウハウが必要です。ジャスマックは、豊富な経験から、業態ごとの特性を生かした店づくりをしています。 |
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| 「人が店に入り、席につき、料理や酒をオーダーする」その時に、目に触れ、手に触れるたびに、ぬくもり、心地良さ、過ごしやすさを感じられるよう、数々のディテールにこだわった、プロによって計算しつくされた空間です。 |
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| 【リース方式】 ―― 店を辞めたい時は店舗を返すだけで済みます。 |
| リース方式とは、内装設備の整ったジャスマックの企画店舗を借りるシステムです。 店を始めたい時に即日営業でき、店を辞めたい時は店舗を返すだけで済みます。 |
| 【ローン方式】 ―― ローン完済後は、床家賃だけで済みます。 |
| ローン方式とは、5〜7年払いで企画店舗の内装設備を買い取るシステムです。 早い時期なら好みのデザインによる特別注文も可能。 ローン完済後は、床家賃だけで済みます。 また、買い取った内装設備を第三者に譲渡することも可能です。 |
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